宮崎県延岡市にある美しい離島、島浦島にある結城水産で育てたクロメジナ。 メジナの中でも1割しか出ない希少種です。 ４日熟成した旨味の強いお刺身です。 京都にある『だしKENZO』の近藤氏が作る調味料と合わせてお召し上がりください。 クロメジナ刺身×2皿 『だしKENZO』調味料×2 クロメジナブロック×2 近藤氏が考えたクロメジナブロックを使ったレシピ ※送料・税込み価格です ※1皿がおおよそ2人前になります ※冷凍便 ※賞味期限20日 ※ご希望日、お熨斗のご希望などがありましたら備考欄にご記載ください