宮崎県延岡市にある美しい離島、島浦島にある結城水産で育てたクロメジナ。
メジナの中でも1割しか出ない希少種です。
4日熟成した旨味の強いお刺身です。
京都にある『だしKENZO』の近藤氏が作る調味料と合わせてお召し上がりください。
クロメジナ刺身×2皿
『だしKENZO』調味料×2
※送料・税込み価格です
※1皿がおおよそ2人前になります
※冷凍便
※賞味期限20日
※ご希望日、お熨斗のご希望などがありましたら備考欄にご記載ください
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