

毎月違うお魚をお届けいたします。
3月ご注文分は4月お届けになります。
4月お届けは
お楽しみに!
津本式究極の血抜きで丁寧に仕立てた魚を仕入れ弊社でその魚に合った熟成日数を見極め熟成。
すぐに食べられるように職人が刺身にして特殊技術の瞬間冷凍をかけています。
また、様々な飲食店様に協力してもらい、料理人さんが提供するそのおさかなに合った調味料も一緒にお入れします。
どんな調味料が入るかもお楽しみに♪
[内容量]
刺身×2
ブロック×2
調味料×2
※プロフェッショナルコースのみ料理人さんの提案するレシピ付き!
[賞味期限]
発送日より20日間
※画像はイメージです。
※内容量は魚種によって毎月変わります。
※毎月魚種、調味料、レシピも変わりますので楽しみにしていてください♪
※魚の仕入れ状況やその魚の適正の熟成日数によって発送日が変わってきます。(おおよそ月末ごろ)
※そのためご希望日は添えないですがお時間の指定は可能になりますのでご登録ください
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